Tato webová stránka používá různé cookies pro poskytování online služeb, na účely přihlášení, poskytování obsahu prostřednictvím třetích stran, analýzu návštěvnosti a jiné. V souladu s platnou legislativou prosíme o potvrzení souhlasu, nebo nastavení Vašich preferencí.
Ok
Za devatero horami, devatero řekami a devatero lesy stojí malý modrý domek a v něm podle legendy žijí tři barmani. Jeden je krásný, druhý šikovný, a třetí… to je Jirka. Každý večer, když se slunko skloní za obzor, vylézají ze svých postelí.
Ten dělá to a ten zas tohle, díky čemuž se nakonec všichni pocestní mají jako v pohádce. Proslýchá se, že když tam kostky v šejkru zazvoní ve stejnou chvíli, jako zašumí pípa, stane se kouzlo. Problém je ale v tom, že druhý den si už nikdo nepamatuje, jaké…
FERMÉ Pec pod Sněžkou
KOKTEJLY
RASPBERRY LAVENDER
250 Kč
Tanqueray gin infuzovaný levandulí, Chambord likér, Hpnotiq likér, citr.šťáva, vaječný bílek, cukrový sirup
NEGRONI WINTER SOUR
190 Kč
Tanqueray gin, Campari, Martini Rosso, citr.šťáva, skořicový sirup, vaječný bílek
JALAPEÑO MARGARITA
180 Kč
Tequila Jarana Blanco infuzovaná jalapeño papričkou, Cointreau likér, limetová šťáva, cukrový sirup
PENICILLIN
220 Kč
J.Walker Red Label, Laphroaig 10y, medový sirup, citr.šťáva, zázvorová šťáva
TIBETSKÝ MEZEK
230 Kč
Tovaritch vodka, jahodové a yuzu pyré, citr.šťáva, Fever Tree ginger beer
PASSION FRUIT SOUR
210 Kč
Tovaritch vodka, Hpnotiq likér, passion fruit pyré, citr.šťáva, bezinkový sirup
MOSCOW MULE
170 Kč
Tovaritch vodka, limetová šťáva, Angostura bitters, Fever Tree ginger beer
JÍDLA
PHO BO
210 Kč
Silný hovězí vývar, vařené hovězí maso, rýžové nudle, mungo klíčky, jarní cibulka, červená cibule, koriandr a nakládaný česnek s chilli (zvlášť). (4)
DOUBLE CHEESEBURGER
250 Kč
Mletý hovězí krk (160g) v rozpečené domácí bulce s čedarem, karamelizovanou cibulkou, červenou cibulkou, kyselou nakládačkou a BBQ chipotle mayo. K tomu salát coleslaw. (1,3,7,10,11)
ŠÁŠA VEGETARIÁNEM
220 Kč
Veganská burger placka s rozpečeným čedarem, karamelizovanou cibulkou v domácí rozpečené bulce kyselou nakládačkou, ledovým salátem a BBQ chipotle dipem. K tomu salát coleslaw. (1,3,6,7,10,11)
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
320 Kč
Podáváme s pepřovou omáčkou a bramborami grenaille. (7)
SMAŽENÁ GOUDA
140 Kč
Na přepuštěném másle dozlatova smažená gouda v trojobalu s domácí tatarkou a ledovým salátem v domácí rozpečené bulce. (1,3,7,11)
QUESADILLA
Zapečená tortilla s čedarem, goudou, nakládanými černými fazolemi, jarní cibulkou ačesnekovým dipem. (1,7,10)
- s trhaným vepřovým masem 220 kč
- s pečeným jackfruitem 240 kč
ZAPEČENÉ NACHOS (PRO 2 OSOBY)
220 Kč
Kukuřičné chipsy zapečené s trhaným vepřovým masem, čedarem, černými fazolemi, papričky jalapeños, červenou cibulkou, topované chipotle BBQ dipem a pažitkou. (7,10,12)
NACHOS SE SALSOU
90 Kč
Kukuřičné chipsy s rajčatovou salsou.
STEJNĚ JAKO LEDASCO VE FERMÉ I LÍH UŽ NÁM ZAČÍNAL REZNOUT. VYLEJT JSME HO ALE NECHTĚLI, A TAK JSME ZKUSILI KLUKY Z GARAGE 22, JESTLI BY JE NENAPADLO CO S TÍM... NEŽ JSME SE NADÁLI, UŽ RUČNĚ SBÍRALI KVĚTY ČERNÉHO BEZU. JEJICH NÁSLEDNOU DESTILACÍ S VYBRANÝMI CITRUSY A JALOVCEM PAK VZNIKL VOŇAVÝ A SVĚŽÍ GIN, KTERÝ DUŠI MÁ, I KDYŽ JE ZRZAVEJ.
NÁŠ FERMÉ GIN REZBEZ
FOTOGALERIE
KONTAKTY
Sleduj nás na:
Facebook
Instagram
Fermé, Pec pod Sněžkou 305, 542 21 Pec pod Sněžkou
+420 774 433 861
Po-Ne: 16:00-24:00
Made on
Tilda