Variace studených sýrů a uzenin s olivami, mandlemi a kousky chlebu z lokální pekárny. V našem pečlivě sestaveném výběru najdete mladý ovčí sýr Pecorino Del Monte, kravský alpský sýr, plísňový sýr Brie, salám Spianata Romana, Prosciutto Crudo a zelené olivy Nocellara. (1,7,8,12)